origen

brasil egión de minas gerais (también são paulo y espírito santo)

especie

100% arábica (bourbon, acaia, mundo novo)

notas de cata

notas de chocolate, caramelo y nueces

altitud

800 – 1250 msnm

acidez

media baja

cuerpo

alto

aroma

intenso ligeramente floral

proceso

natural (secado al sol)